Sa biographie :

Henri Grialou naît le 2 décembre 1894 dans l'Aveyron. Son père meurt quand il a 10 ans et sa mère se consacre alors à l'éducation de ses cinq enfants. Henri s'oriente vers le sacerdoce : petit séminaire puis grand séminaire du diocèse de Rodez. En 1913 le service militaire l'appelle et il est mobilisé pour la terrible première guerre mondiale. A 27 ans il reprend ses études au séminaire et découvre sa vocation au Carmel.
Ordonné prêtre le 4 février 1922 à Rodez, il entre au noviciat des carmes déchaux au couvent d'Avon le 24 février. Il reçoit le nom de Marie-Eugène de l'Enfant-Jésus. Après quelques années à Lille, le P. Marie-Eugène est nommé près de Tarascon puis à Agen. En 1929, trois jeunes femmes qui désirent mener une vie de prière intense tout en gardant une activité professionnelle viennent le rencontrer. C'est ainsi qu'en 1932 est créé à Venasque un groupe qui deviendra l'Institut séculier Notre-Dame de Vie.
 Tout en travaillant à cette fondation, le P. Marie-Eugène poursuit un apostolat multiple et exerce diverses charges dans l'Ordre des Carmes Déchaux dont celles de définiteur général (1937-1954), de vicaire général (1954-1955) et de provincial d'Avignon-Aquitaine. Atteint d'un cancer, il "entre dans la Vie" le lundi de Pâques 27 mars 1967. Son maître ouvrage Je veux voir Dieu, synthèse des richesses doctrinales du Carmel, nous livre l'expérience spirituelle de cette belle figure béatifiée en 2016.

 Citation :

Le Vendredi Saint, après avoir reçu le sacrement des malades, il murmure: «Mon Dieu, je vous aime! Jésus, je vous aime! Il me semble que je vous aime parfaitement et que je vous ressemble! Toutes les minutes qui passent permettent de vous aimer davantage. Il m'a tout donné, le Bon Dieu... Les profondeurs de Dieu, c'est l'Amour».